Le Rocche del Gatto producono Pigato e Vermentino da oltre 60 anni, con l’obiettivo di fare vini esclusivamente territoriali e varietali. Ricerca, tutela delle potenzialità del vino ligure e massimo rispetto del “terroir” per rappresentare al meglio la tradizione locale. Perciò, si aspetta tradizionalmente settembre per imbottigliare il vino della vendemmia dell’anno prima. I vini di Rocche del Gatto sono “secchi, asciutti, salati e liguri”, peculiarità differenzianti che hanno sempre incontrato il gusto e suscitato buone emozioni nel pubblico.
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