Fondata nel 1977 da Pin e Lidia Rivetti oggi LA SPINETTA è guidata dai figli Giorgio, Bruno e Carlo. Nelle tre aziende di Castagnole Lanze, Grinzane Cavour e Terricciola, si lavora esclusivamente con vitigni autoctoni: Barbera, Nebbiolo e Moscato in Piemonte; Sangiovese, Colorino e Vermentino in Toscana. Il rispetto con cui le uve vengono coltivate, fa si che i vini de LA SPINETTA rispecchino nel loro sapore tutte le caratteristiche peculiari legate al territorio di provenienza. La filosofia è quella di riscoprire le radici e le tradizioni legate alla terra, ben lontano da una globalizzazione di aromi e sapori. Foto: Flemming L. Brandt.
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