Il ristorante più antico di Forte Dei Marmi è nato da un episodio che ha per protagonista il vino: non per nulla la sua carta dei vini vi porta in viaggio nel mondo, dall’Italia all’Europa a tutti gli altri continenti. Salpiamo dunque su questa Barca, facendo rotta verso il Gusto: il palato sarà il vostro Timoniere. La metafora ce la suggerisce direttamente la famiglia Petrucci, che nel descrivere la sua cucina marinara paragona simpaticamente l’Antipasto al varo della nave, i piatti di Crudo ad una battaglia navale, il Cacciucco a una crociera, i Primi di mare alle onde e Fritture e Grigliate a un’avventura nell’oceano. E quando tornerete a terra… Amaro e Caffè!

Chi siamo

Responsabile: Piero Petrucci.

Specialità

Antipasti caldi di mare, paccheri alla triglia, penne agli scampi, tagliata di filetto di tonno, branzino al sale, frittura di paranza. Vasto assortimento di vini nazionali e regionali.

Dettagli

Forno a legna, ampio giardino, parcheggio proprio. Sala fumatori.