Il Serralh, nome che risale al dominio Arabo, ottiene dai suoi grappoli l’eccellente e dolce vino Passito “Alma Noctis” ed il fresco vino Bianco secco “Yle”, che hanno vinto prestigiosi premi. L’azienda, nata nel 2005 grazie all’impegno del suo proprietario Gabriele Ferro, direttore d’orchestra molto noto nel mondo, dal 2019 è gestita da lui e dal figlio Massimiliano. Dei 7 ettari di terreni, 3,5 sono impiantati a Zibibbo. Produce anche un profumatissimo Origano, una mousse d’uva Zibibbo, un aromatico Cappero e un Olio pressato a freddo. Il terreno è sito in contrada la Serraglia mentre la cantina si trova poco distante, a Rekhale.
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