HOSTARIA DE MENDOZA

Piazza degli Eroi, 3 - 87036 RENDE (CS)

HOSTARIA DE MENDOZA

Piazza degli Eroi, 3, 87036 Rende CS, Italia,

Varcando la soglia di questo raccolto ristorante, affacciato sullo scorcio mozzafiato di una via di Rende, emerge nell’immediato uno spirito che sa di casa. Sembra quasi di ritrovarsi in famiglia; tutto, dai toni caldi alla cordialità del personale, ha un sapore domestico nell’accezione alta del termine: la Domus quale centro della vita e custode dei valori che contano. Ed è proprio questo vincente contrasto con la raffinata preparazione dei piatti che qualifica l’Hostaria come una punta nella ristorazione calabra. Funghi e tartufi regionali la fanno da padroni, elaborando tradizione e modernità in un connubio eccezionale di sapori ed estetica.

 
Chi siamo

Responsabili: Maria Elisa Rose e Antonio Iannone (sommelier).

 
Specialità

Cucina internazionale a base di tartufi e funghi di Calabria; pasta fresca fatta in casa; carni e selvaggina. Vini: nazionali, prevalentemente rossi. Distillati a carattere internazionale.

 
Dettagli

Il ristorante è situato nel borgo antico di Rende, cittadina alle porte di Cosenza.

 

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