HOSTARIA DE MENDOZA

Piazza degli Eroi, 3 - 87036 RENDE (CS)

HOSTARIA DE MENDOZA

Piazza degli Eroi, 3, 87036 Rende CS, Italia,

Un locale che abbraccia il gusto tipico del luogo, dall’arredamento con toni caldi e legnosi alla cucina che riprende i sapori della tradizione. Preparazioni a base di funghi e tartufi del posto, gusti dalle sfumature decise con carni e primi piatti che attingono dalla terra il loro aroma inebriante. Creazioni culinarie che rendono omaggio all’anima profonda della Calabria e che equilibrano con padronanza la vena tipica del luogo rinvigorendola con tocchi di modernità. Un ambiente che privilegia il calore umano e la ricercatezza del passato in un mondo senza limiti che è la gastronomia. Il tutto avvolto dalla magia intramontabile del borgo antico di Rende.

 
Chi siamo

Responsabili: Maria Elisa Rose e Antonio Iannone (sommelier).

 
Specialità

Cucina internazionale a base di tartufi e funghi di Calabria; pasta fresca fatta in casa; carni e selvaggina. Vini: nazionali, prevalentemente rossi. Distillati a carattere internazionale.

 
Dettagli

Il ristorante è situato nel borgo antico di Rende, cittadina alle porte di Cosenza.

 

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