ÉSTRO RESTAURANT

Via Martiri di Via Fani, 11/B - 96010 PALAZZOLO ACREIDE (SR)

ÉSTRO RESTAURANT

Via Martiri di Via Fani, 11B, Palazzolo Acreide, SR, Italia

Éstro Restaurant nasce nel 2019 da un’amicizia, quella tra i tre titolari, sbocciata proprio tra sala e cucina. “Ci siamo conosciuti in un ristorante in cui militavamo tutti e tre. Abbiamo trovato affinità personali e nel lavoro, quindi abbiamo deciso di scrivere questo progetto insieme, facendo convergere tutte le nostre passioni e attitudini.” E ancora dicono di loro: “Noi veniamo dalla vecchia scuola, quella fatta di duro lavoro e sacrificio, quella fatta di giornate interminabili e di giorni festivi cancellati dal calendario. Veniamo dalle sveglie presto al mattino, dalle pentole bruciacchiate e dalle giornate passate a sperimentare tra i fornelli.”. Le premesse di un meritato successo.

 
Chi siamo

Responsabili: Giuseppe Luparelli, chef; Lorenzo Sorrentino, pastry chef; Alessandro Catania, responsabile di sala.

 
Specialità

Specialità di cucina contemporanea. Vini: nazionali e internazionali.

 
Dettagli

Servizio catering e asporto. Open space con cucina a vista, uno spazio unico per serate speciali. Il ristorante è collocato nella zona panoramica di Palazzolo Acreide, affacciato alla valle dell’Anapo. Nel periodo estivo, all’esterno, si può assistere ad affascinanti tramonti, sorseggiando un ottimo drink nella “terrazza Estro”, lounge bar.

 

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