ENOTECA DI PORTA MARTINA

Via Gustavo Strafforello, 36 - 18100 IMPERIA (IM)

ENOTECA DI PORTA MARTINA

Via Gustavo Strafforello, 36, 18100 Imperia IM, Italia,

Un piacevole spazio esterno e i confortevoli interni sono il biglietto da visita dell’affermato Zur Linde a Caldaro, località montana avvolta dalla lussureggiante natura alpina. Da ormai tre generazioni la famiglia Dissertori serve gustosi manicaretti della gastronomia tipica locale e pizze preparate con amore, dalla scelta delle materie prime alla preparazione artigianale. Il tocco personale si avverte al palato e invita a tornare più volte per assaggiare la cucina altoatesina in coppia, con gli amici, con la famiglia e anche con i vostri pelosi, sempre benvenuti. Vi ricordiamo che si possono acquistare le specialità della casa, dai tortelli ai panettoni. A voi il piacere della scoperta.

 
Chi siamo

Responsabile: Gabriele Bonafè.

 
Specialità

Cucina di mercato, seguendo la stagionalità dei prodotti e la disponibilità di piccoli coltivatori e allevatori locali. Un menu nuovo ogni settimana; sfiziose proposte per l’aperitivo; tutto abbinato ai vini che negli anni sono diventati i preferiti da Gabriele: referenze da vitigni italiani autoctoni, biologici, biodinamici, naturali…rossi, bianchi, grigi, rosati e tante bollicine… E per finire in bellezza, carta di Mezcal e Sangrita!

 
Dettagli

Eventi privati; menù personalizzati; paellas. Degustazioni alla cieca, orizzontali e verticali. Previa ordinazione, con servizio di un Sommelier Professionista AIS certificato.

 

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