Chi siamo

L’Azienda è situata fra le colline moreniche del Lago di Garda, Sergio e Raffaella Delai coltivano vitigni autoctoni della tradizione locale. Le tecniche agronomiche applicate, come l’attento controllo della maturazione attraverso defogliazione e diradamento, ci permettono di ottenere uve con caratteristiche peculiari e differenti. Le moderne tecniche enologiche utilizzate, contribuiscono poi a produrre vini dotati di estrema complessità. L’affinamento dei miglior vini avviene in piccole botti di rovere, mentre lo stoccaggio delle bottiglie in locali climatizzati.