Meta irrinunciabile per chi ricerca un posto tranquillo senza privarsi di ogni comfort, l’Hotel Ristorante Del Viale si trova a pochi passi dal centro di Courmayeur, in posizione ottimale per accedere a tutti i numerosi servizi offerti dalla famosa cittadina di montagna. La struttura, immersa nel verde, vanta una gestione tramandata di generazione in generazione dove spiccano celerità e professionalità. Il locale, dai toni rustici, è avvolgente e caratteristico, davvero calzante per assaporare una proposta di piatti che varia tra ricette locali e internazionali. Dolci della casa per tutti i gusti e, tra i vini, vi saranno consigliate le migliori etichette, non solamente valdostane.
Responsabili: Alessandro Pizzato, Chef e patron, e Giovanni Pizzato.
cucina tipica e internazionale. Patè caldo su crostone; tagliere valdostano; crespelle alla valdostana; risotto Monte Bianco; portafoglio alla valdostana; Chateaubriand sauce bernaise. Carrello di dolci della casa. Vini: ampia scelta di vini valdostani, nazionali e francesi.
Grande giardino, parcheggio e garage. Locale in stile valdostano, rustico ed elegante. Magnifica vista sulla catena del Monte Bianco. Hotel di charme.
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