DA PASQUALE

Via del Moro, 8 - 55100 LUCCA (LU)

DA PASQUALE

Via del Moro, 8, 55100 Lucca LU, Italia,

Bisogna armarsi di santa pazienza e prenotare per tempo, perché il ristorante di Pasquale Gubitosa è sempre sold out. Colpa (?!) della sua buonissima cucina, dell’ampia scelta dei piatti, di quel misto di lucchesità e sicilianità che contraddistingue le sue pietanze. Gli spazi, allestiti in un palazzo antico, si trovano in uno stretto vicolo del centro: d’inverno si sta ben riparati, complice un’intima atmosfera; in estate ci si allarga in piazzetta. Pasquale non vi abbandona mai e forte della sua esperienza di Sommelier propone i vini della sua fornitissima enoteca, ma anche degustazione di olii, dei quali è un grande esperto: un’assistenza che dà sicurezza e si gradisce sempre ricevere.

 
Chi siamo

Responsabile: Pasquale Gubitosa.

 
Specialità

Cucina di pesce e carne, creativa, basata sulla ricchezza e varietà dei prodotti del territorio, trattati con riguardo e di rispetto. Utilizzo di materie prime d’eccellenza, accuratamente selezionate nel rispetto delle stagioni e poi abilmente trasformate. Vini: 950 etichette tra vini bianchi e rossi, italiani e stranieri.

 
Dettagli

Locale accogliente e sobrio, situato nel centro storico: un posto del buon mangiare e del buon bere, che combina la cucina tradizionale con quella innovativa. Passione e cortesia dello staff in un ambiente familiare.

 

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