DA CAINO

Via della Chiesa, 4 - Loc. Montemerano - 58050 MANCIANO (GR)

DA CAINO

Via della Chiesa, 4, 58014 Montemerano GR, Italia,

Valorizzazione della tavola, dei piatti e del buongusto regionale ma, non meno importante, della donna. Valeria Piccini, da oltre trent’anni spirito e corpo di questo delizioso ristorante ha le idee ben chiare in merito alla sua posizione. La cucina è passione, come tale va seguita e se si è donne si deve puntare anche su questo; parola di mamma e di cuoca. Del medesimo avviso è Andrea, responsabile e figlio di Valeria che ripropone questi valori nell’accoglienza al cliente. Piatti vigorosi come la mano che li realizza, quella di Valeria; da gustare con etichette pregiate suggerite dalla sapienza di Andrea per assaporare la giusta miscela di qualità e sensibilità.

 
Chi siamo

Responsabili: Andrea Menichetti e Valeria Piccini, anima di questo ristorante da oltre 30 anni.

 
Specialità

Valeria, partita dalla tradizione, la supera senza mai dimenticarla. I suoi sono piatti che la rispecchiano: succulenti, dai sapori netti e precisi, giocati su contrasti di aromi, consistenze e temperature. Vini: ampia carta curata da Andrea, che seleziona con attenzione piccoli produttori e con loro collabora alla scelta delle uve.

 
Dettagli

Pochi tavoli preziosamente apparecchiati, nelle due sale con camino.

 

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