In mezzo alle superbe attrazioni della rinomata Ortigia, tra natura, arte e storia, spicca Palazzo Salomone, un’antica costruzione del ‘600 sapientemente rimodernata per dar degna cornice all’Hotel Boutique Cortile Spirito Santo e al suo meritatamente rinomato ristorante. Qui potrete assaggiare prelibatezze preparate con cura esclusiva: dalla scelta dei prodotti, di qualità che supera l’eccellenza, all’attenta combinazione degli ingredienti, fino alla raffinata disposizione. Il cortile esterno è il fiore all’occhiello di questa struttura, il posto perfetto per gustare le squisite pietanze, studiate per stuzzicare i palati più esigenti con la sicurezza di conquistarli.

Chi siamo

Responsabili: Elisa Di Giorgio, Simona Castelluccio. F&B: Luigi Russo.

Specialità

Cucina siciliana, mediterranea, gourmet: i piatti proposti dallo Chef Giuseppe Torrisi rispecchiano la cultura e la tradizione della cucina della Sicilia, facendo della genuinità della materia prima e della stagionalità delle stesse il proprio verbo. Vini: italiani, francesi, tedeschi, australiani, sudafricani.

Dettagli

Nato nell’agosto 2020, il ristorante si trova all’interno del Palazzo Salomone Luxury Suites. 54 posti al coperto e 45 nello stupendo cortile esterno.