Chi siamo

Luogo di raccolta, silenzio e meditazione, di prova e sperimentazione. Tradizioni, ambiente di assaggio, momento di pazienza: la cantina resta il cuore della Società Caferro. Vinificazione e maturazione dei vini avvengono con la sapienza propria di chi li produce da più di 60 anni, coadiuvato dalle più moderne tecnologie. I circa 10 ha coltivati interamente a vigneto danno vita a vini di struttura importante, associata ad eleganza e profondità. Daniele Ferasin unisce la tradizione viticola all’enologia moderna per rivalutare i vitigni presenti ed esaltare i propri luoghi d’origine.