CA’ VITTORIA

Via Roma, 14 - 14016 TIGLIOLE (AT)

CA’ VITTORIA

Via Roma, 14, 14016 Tigliole AT, Italia,

Ristorante e albergo, Ca’ Vittoria è davvero meritevole dell’attenzione che le viene rivolta. A partire dalla location – una villa settecentesca rinnovata da sofisticate migliorie moderne – fino all’ospitalità, tutto è “impacchettato” senza la minima sbavatura, come un regalo a lungo desiderato. Lo Chef Michele Musso sceglie personalmente le sue materie prime, realizzando piatti delicati ma densi di storia locale e li serve con il plusvalore di una cospicua dose di simpatia e cordialità. Dal menu menzioniamo le cosce di anatra con glassa al miele; i ravioli di ceci al burro, rusticamente elaborati; dolci peccati di gola come la delizia di cioccolato al latte e castagne.

 
Chi siamo

Responsabile: Massimiliano Musso.

 
Specialità

Fior di zucchina con aragosta su salsa di pomodoro fresco (piatto estivo); terrina di fegato grasso d’oca; ravioli di ceci al burro e timo; cosce d’anatra glassate al miele; delizia di cioccolato al latte e castagne. Vini: carta con 550 etichette di Italia, Francia, Spagna, Ungheria, Austria, Cile, U.S.A., Argentina.

 
Dettagli

Annesso Hotel con 11 camere e piscina.

 

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