BORGO SALICA

Strada Provinciale, 50 - 88841 ISOLA DI CAPO RIZZUTO (KR)

BORGO SALICA

SP50, 88841 Isola di Capo Rizzuto KR, Italia,

Se state pianificando una fuga dall’afflizione che vi procura la vita cittadina rifugiatevi a Isola di Capo Rizzuto, anche detta l’isola che non c’è. La città, nel cuore dell’Area Marina Protetta, non si trova in mezzo al mare ma su di un promontorio, tuttavia vanta le stesse bellezze di una vera isola: spiagge incontaminate, siti archeologici preziosi e naturalmente cucina tipica. Spicca in questo frangente Borgo Salica, caratteristico ristorante noto per le deliziose cotture al barbecue e i gustosi piatti regionali. All’insegna della familiarità, il locale offre anche una nutrita carta dei vini da assaporare nel verdeggiante spazio esterno nelle calde sere d’estate.

 
Chi siamo

Responsabile: Salvatore De Meco.

 
Specialità

Cucina tradizionale, rispettando la stagionalità dei prodotti del territorio. Diversi tagli di carne preparata con cura e attenzione; tra le più richieste: la tagliata di manzo servita con pomodorino fresco rucola e grana, la picanha scaloppata e la lombata di vitello servita su un letto di rucola e pomodorini gialli. Inoltre si può degustare una serie di formaggi caserecci e un’ottima pasta fresca, come i ravioli alla ricotta o ai funghi. Vini: Rossi, Rosati e Bianchi, delle cantine Russo & Longo, Iuzzolini, Librandi, Malena e Cantine Delibori (Amaroni della Valpolicella).

 

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