“Antica Filanda”, un marchio sinonimo dell’accoglienza di qualità, da pochi mesi si è arricchito di “ATMOSFERA”: non solo quella ambientale, da sempre presente al ristorante e nell’hotel dove le famiglie Campisi e Parafioriti vi accolgono con empatia e simpatia, ma una lussuosa ed esclusiva sala dedicata a ricevimenti, banchetti ed eventi. Situata a Rocca di Caprileone, l’ultima nata di questo brand si trova, strategicamente, nei pressi dello svincolo autostradale. Sontuosa, versatile, capiente e comoda, Atmosfera conferma anche nei momenti più importanti la firma della “casa madre”: ricette  di alta cucina, tradizionali e nel contempo innovative; ottima selezione enologica; servizio di elevato livello. Non mancate!

Chi siamo

Responsabile: Nunzio Campisi.

Specialità

Cotto di maialino nero dei Nebrodi con crudo di carciofi, melograno e scaglie di ragusano; ravioli di melanzane con concassè di pomodoro, ricotta infornata e pesto di basilico; capocollo di maialino nero con mela caramellata, salsa barbecue e riduzione di frutti di bosco; millefoglie di ricotta con marmellata d’arance. Vini: ricco assortimento di vini regionali e nazionali (800 etichette) e qualche proposta estera; assortimento di Champagne e Spumanti Italiani; carta delle Birre; carta delle Acque.

Dettagli

Possibilità di pernottare nelle 16 camere ben arredate.