AL BORGO ANTICO

Via Paisiello, 93 - 74012 CRISPIANO (TA)

AL BORGO ANTICO

Via Giovanni Paisiello, 93, 74012 Crispiano TA, Italia,

Crispiano è detta “La città delle Cento Masserie” per l’elevata presenza di queste strutture, ricche al loro interno di storia e arte: particolarità che ha ispirato la fondazione dell’omonimo consorzio per la promozione del turismo e delle attività agroalimentari. Oggi optiamo per i servizi e la cucina de Al Borgo Antico. Ottima scelta, perché scopriamo un menu vario e ricco, ingredienti freschissimi, mentre la preparazione dei piatti rivela una mano di ragguardevole inventiva ma anche sicurezza ed equilibrio. Per la permanenza non è necessario cercare altrove: nel B&B si pernotta in tutta tranquillità in gradevoli appartamenti che profumano di natura, come i nomi da cui sono contrassegnati.

 
Chi siamo

Responsabile: Antonella Fanelli.

 
Specialità

Cucina locale, regionale e nazionale, creativa e rivisitata. Specialità: tagliolini con scorfano e triglie; tortino di scarola con salsa al tonno; cavatelli di semola rimacinata con cardoncelli e rape; carni locali scottate alla brace. Pasticceria di produzione propria. Inserito nel circuito AIC. Buona scelta di vini prevalentemente pugliesi e nazionali; buona linea di distillati e grappe.

 
Dettagli

Al Borgo Antico è anche un Bed & Breakfast che dispone di confortevoli alloggi arredati con stile e gusto.

 

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