AGRITURISMO OASI BLU

Località Vigna Grande - 09011 CALASETTA (SU)

Che bello vedere sui social il video con le mani della nonna che si muovono leggere e sicure maneggiando l’impasto! Esperienza e sapienza danzano tra le dita… è poesia. L’Agriturismo Oasi Blu, situato ad appena a 1 km dalla bianchissima spiaggia Salina di Calasetta, sulla punta nord dell’isola di Sant’Antioco, vi ospita in graziose stanze indipendenti, organizzate come piccole e tranquille casette. La variegata ed affezionata clientela apprezza particolarmente il menù della tradizione, tutto realizzato in casa con prodotti locali e preferibilmente propri, come “su binu nieddu”, il vino nero di Antonello: un nettare con il quale brindiamo volentieri a tempi più sereni e promettenti!

 
Chi siamo

Responsabili: Pino Antonello Aresti e la figlia Marianna.

 
Specialità

La cucina, per la passione di Antonello, è improntata sugli antichi sapori e le vecchie tradizioni sarde. Le verdure, la frutta, l’olio extravergine di oliva e olivastro, il vino: tutto è di produzione propria. Pasta all’uovo e dolci vengono preparati in casa tutti i giorni. Specialità: ravioli di pecorino primo sale con bietole; capra in tegame. Tutte le sere la cena si chiude con il maialetto sardo allo spiedo. Vino di produzione propria (Carignano del Sulcis con Cabernet). Ampia scelta di vini rossi esclusivamente sardi; bianchi fermi; bollicine.

 

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