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Asolo (TV) - BISTROT

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 Via Pietro Bembo, 85
31011
ASOLO (TV)
Tel. 0423.52.95.92
Cell. 349.49.43.423
www.ristorantebistrotasolo.com
donatellabistrot@hotmail.it

Sulla terra che è crocevia tra la pianura padana e l'area dei colli Asolani, sorge lo splendido borgo di Asolo: il ristorante Bistrot non poteva trovare dimora più consona. La sua cucina, espressione del raro equilibrio tra elementi di diversa origine, richiama la genuina dieta mediterranea. Anche l'ambiente, di particolare accoglienza, è un sapiente lavoro di ricerca tra armonia e stile che si fondono nel punto in cui l'eleganza incontra l'informalità. Un'impronta che dà spazio alla personalità, liberandola dai lacci delle apparenze e consentendo la piena libertà di vivere un'esperienza gastronomica ad alti livelli!


Chiusura settimanale: domenica sera. - Chiusura per ferie: non previste.

Chi siamo

Responsabile: Donatella Dal Monte.


Specialità

Cucina molto variabile che utilizza solo prodotti freschi stagionali e si ispira alla tradizione veneta rivisitandone i sapori, giocando con essi allo scopo di renderla più leggera e sofisticata. Specialità: selezione di pesce crudo e cotto; risotto con Champagne e scampi; rombo chiodato al forno con patate, pomodorini e olive. Vini: ricca carta suddivisa per regioni; dal semplice e intramontabile Prosecco, al vino corposo rosso da nord a sud, all’immancabile e numerosa scelta di Champagne.


Dettagli

Terrazza con affaccio sui tetti di Asolo, fruibile anche d’inverno, quando viene chiusa e riscaldata.

 

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