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Plois di Pieve d'Alpago (BL) - DOLADA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via Dolada, 21
32010
PLOIS DI PIEVE D'ALPAGO (BL)
Tel. 0437.47.91.41
Fax 0437.47.80.68
www.dolada.it
info@dolada.it

Molto legato alle sue alture nelle Prealpi Bellunesi Riccardo De Pra, chef con ambizioni televisive (vedi il reality “Vado a vivere in montagna” di cui è stato protagonista in veste di ospitante e conduttore) ha scelto un modo di comunicare molto giovane, dando brio allo stile senza tempo della struttura che da un secolo appartiene alla sua famiglia. Intanto cucina e territorio camminano insieme, i piatti si attualizzano ma i sapori sono montanari e le ricette sono ispirate da questa natura. Un’esperienza che abbiamo il privilegio di vivere “circondati da boschi tanto silenziosi quanto ricchi di vita, a soli dieci minuti dal pulsare frenetico di una strada affollata.”


Chiusura settimanale: domenica sera, lunedì e martedì. - Chiusura per ferie: variabile.

Prenotazione

Indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: Famiglia De Pra.


Specialità

Si consigliano i menù degustazione, che variano ad ogni cadenza di stagione. Cucina originale e creativa, legata al territorio. Vini: buona selezione italiana ed estera.


Dettagli

Il ristorante dispone di 7 confortevoli camere. Corsi di cucina a richiesta.

 

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