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Verres (AO) - TRATTORIA OMENS

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 Località Omens, 1
11029
VERRES (AO)
Tel. 0125.92.94.10
Cell. 347.47.75.334
trattoriaomens.com

La Val d’Aosta non è solo Giganti di Pietra, ma anche prati assolati e posti tranquilli e familiari, giù a valle, dove fermarsi a gustare la polenta tra amici, seduti all’interno di una veranda con vista. A conduzione “casalinga” fin dal 1974, la trattoria di Elvia e famiglia vizia i suoi ospiti con un’accoglienza sorridente e prodotti di alta qualità, provenienti tendenzialmente dalle zone limitrofe o addirittura home made. Vale la pena sostare anche “solo” per la “Merenda alla Valdostana” con tomini freschi, marmellate - alcune delle quali di produzione domestica come quelle di pere, prugne, mosto d’uva, pesche e zucchine spinate - e molto altro ancora, ma a noi non basterà, vero?


Chiusura settimanale: lunedì in estate. In inverno aperto nei weekend e nei giorni festivi.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: Elvia Bertolin.


Specialità

cucina casalinga e tradizionale valdostana con particolare attenzione al prodotto artigianale e a km 0. Specialità della casa è la polenta concia condita con Fontina D.O.P., Toma di Gressoney e burro chiarificato. Vini: 7 vini a scelta sfusi; vini valdostani e piccola carta di vini in bottiglia. Liquori come il Genepy, infusi di erbe valdostane e buona scelta di distillati locali.


Dettagli

La trattoria è circondata da boschi di castagni secolari, con una splendida vista sulle montagne. Si raggiunge da Verres lungo la strada che sale al castello, proseguendo fino alla frazione Omens.

 

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