Visita i migliori ristoranti dell'Umbria

Panicale (PG) - TENUTA LAMBORGHINI

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Località Soderi, 1 - Panicarola
06064
PANICALE (PG)
Tel. 075.78.28.975
Cell. 333.72.62.445
www.tenutalamborghini.it/it/ristorante
ristorante@tenutalamborghini.com

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È riduttivo definirla “solo” un’oasi di pace nella natura, perché gli ampi spazi verdeggianti, tra alberi da frutta e vigneti, e il resort dotato di ogni comfort, tra cui campo da golf, piscina e solarium a bordo vasca, sono un vero sogno. Le delizie degli Chef danno ampia soddisfazione anche ai più critici, offrendo pietanze superlative a base di ingredienti freschi e biologici in un tripudio di ricette preparate come una volta, ma declinate in chiave moderna. Piacevole tutto l’anno, durante le stagioni più miti il ristorante dà il meglio di sé ospitando i commensali in terrazza con vista sul green 9 buche di Ferruccio Lamborghini.

 

Chiusura settimanale: martedì. - Chiusura per ferie: da gennaio a marzo.

Chi siamo

Responsabile: Alessandro Tschang, Chef. Marco Mancini, Chef. In sala: Alessandra Dell’Orto.


Specialità

La cucina, creativa e ricercata, è legata al territorio e rivisitata in chiave moderna. Il menù à la carte varia ad ogni stagione. Specialità: tortino di funghi porcini e patate su fonduta di parmigiano stagionato 30 mesi con scaglie di tartufo fresco; spaghettoni cacio, pepe e tartufo; suprema di faraona con mirtilli; Fiorentina. La base dei brasati è costituita dalla selvaggina del territorio. Vini: carta con più di 60 referenze nazionali e internazionali, con una selezione di più di 20 vini umbri tra i quali i Vini Lamborghini, vanto della Tenuta.

 

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