Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /web/htdocs/www.agenda365.it/home/components/com_proforms/router.php on line 41

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /web/htdocs/www.agenda365.it/home/components/com_proforms/router.php on line 41

Visita i migliori ristoranti della Toscana

Manciano (GR) - DA CAINO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

  • 01-da-caino
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11

 01-da-caino

Via della Chiesa, 4 - Loc.Montemerano
58050
MANCIANO (GR)
Tel. 0564.60.28.17
Fax 0564.60.28.07
Cell. 327.35.94.882
www.dacaino.it - info@dacaino.it

 logo-da-caino-tos

Per raggiungere il borgo medioevale di Montemerano si deve percorrere un intricato itinerario tutto curve, la stessa lunga strada affrontata con grande impegno dal signor Carisio (il vero nome di Caino!) con la sua stuzzicheria, che ora è un ristorante cui sono arrisi fama e successo. Al piano superiore c’è una piccola locanda; mentre sotto l’antica piazza del paese, tra anfratti e angoli sotterranei, si trova la profonda cantina, gioiello di Maurizio, con una sconfinata selezione di referenze di pregio ed etichette rare. Invece, appena varcata la porta in legno al piano terra, si entra nell’universo di Valeria, fatto di qualità, sapori della Maremma e prodotti dell’orto di casa.


Chiusura settimanale: tutto il mercoledì e il giovedì a mezzogiorno.

Chi siamo

Responsabili: Maurizio Menichetti e Valeria Piccini, anima di questo ristorante da oltre 30 anni.


Specialità

Valeria, partita dalla tradizione, la supera senza mai dimenticarla. I suoi sono piatti che la rispecchiano: succulenti, dai sapori netti e precisi, giocati su contrasti di aromi, consistenze e temperature. Vini: ampia carta curata da Maurizio, che seleziona con attenzione piccoli produttori e con loro collabora alla scelta delle uve.


Dettagli

Pochi tavoli preziosamente apparecchiati, nelle due sale con camino.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Designed by Agenda365.it - Via Dante Alighieri, 8 - Beinasco (TO) 10092 Italia Tel. 011 700 400 Fax. 011 700 420 - P.Iva 10224700012