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Visita i migliori ristoranti della Toscana

Arezzo (AR) - BUCA DI SAN FRANCESCO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via San Francesco, 1
52100
AREZZO (AR)
Tel. 0575.232.71
Fax 0575.232.71
www.bucadisanfrancesco.it - davide.defilippis68@yahoo.it

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Università dei Sapori Dimenticati: così potremmo definire la Buca di San Francesco, dove la famiglia De Filippis conduce un’attività di “archeologia alimentare”, scavando tra le antiche ricette regionali e riscoprendone di preziose e squisite. Poi, come una “casa editrice del gusto”, le divulga presso la comunità golosa dei suoi clienti, sotto forma di pietanze inedite e per questo imperdibili. Accanto, la tradizione toscana più vera, proposta e raccontata con dovizia di particolari e affabilità fuori dell’ordinario. Apprezzato da molti grandi personaggi del ‘900 che hanno sostato tra queste mura antiche, fa parte dei Locali Storici d’Italia.


Chiusura settimanale: lunedì sera e martedì tutto il giorno.

Chi siamo

Responsabili: Davide e Barbara De Filippis.


Specialità

Toscane. Pasta e dolci fatti in casa. Vini: tipici toscani e i migliori cru nazionali.


Dettagli

Locale storico, arredamento in stile trecentesco. Orario di servizio: 12 - 14,30 / 19 - 21,30. Ristorante del Buon Ricordo (la specialità è: Salsicce alla cacciatora con medaglione di verdure e cibreo).

 

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