Visita i migliori ristoranti della Toscana

Montalcino (SI) - BOCCON DIVINO 1992 MONTALCINO

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 boccon divino tos  200x80 logo pallino una foto
 Località Colombaio Tozzi, 201
53024
MONTALCINO (SI)
Tel. 0577.84.82.33
www.boccondivinomontalcino.it
info@boccondivinomontalcino.it

La storia del Ristorante nasce nel 1992 dall’amore di Mario e Vanna Fiorani e delle figlie Alessandra e Marina per i sapori genuini di questa generosa terra Toscana. La tradizione è il suo fiore all’occhiello, interpretata in chiave moderna. Ricette antiche ma sempre attuali. L’accoglienza degli ospiti invece è affidata alla professionalità e alla gentilezza di Marina e allo staff di sala. Dalla terrazza si ammira uno dei panorami più belli della Toscana: un vero e proprio balcone sul mondo! “Il tempo, al Boccon DiVino di Montalcino, come per incanto rallenta facendo magicamente diventare la sosta alla nostra tavola un ‘esperienza che resta nel cuore!”


Chiusura settimanale: martedì. Aperto dalle h. 12,30 alle 14,00 e dalle 19,30 alle 21,30. - Chiusura per ferie: non previste.


Prenotazioni

anche tramite il sito web del ristorante.


Chi siamo

Proprietà: famiglia Fiorani.


Specialità

Dal 1997 la cucina è in mano alla creatività di Alessandra che ha fatto suoi, rivisitandoli, i segreti di piatti della cucina toscana come l’Antico Peposo o la Trippa alla Montalcinese con lo Zafferano e la Carabaccia, rimasti per anni gelosamente custoditi dal papà Mario. Ancora oggi i piatti vengono creati utilizzando prodotti genuini come il Tartufo delle Crete Senesi o il Porcino dell’Amiata, e ancora la selvaggina e le verdure dell’orto, il pane cotto nel forno e la pasta fatta ancora a mano, con un occhio di riguardo ai Dolci, vera passione di Alessandra. Vini: ampia lista con 400 etichette.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Designed by Agenda365.it - Via Dante Alighieri, 8 - Beinasco (TO) 10092 Italia Tel. 011 700 400 Fax. 011 700 420 - P.Iva 10224700012