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Siracusa (SR) - LA TERRAZZA SUL MARE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 01 la terrazza sul mare sic

Viale G. Mazzini, 12
96100
SIRACUSA (SR)
Tel. 0931.46.46.00
Fax 0931.46.46.11
www.laterrazzasulmaresiracusa.it - info@laterrazzasulmaresiracusa.it

 logo la terrazza sul mare sic

Il nome esplicito “La Terrazza sul Mare” significa che basta un veloce sguardo per comprendere “l’aria che si respira” in questo locale. E poi l’accoglienza, che in Sicilia è quasi una religione: lo Chef e tutto il team si preoccuperanno di farvi trascorrere piacevoli momenti forti di una cucina d’altri tempi, in una seducente cornice dall’ineffabile bellezza. Ci troviamo ad Ortigia, un piccolo isolotto collegato a Siracusa raggiungibile direttamente in auto; è qui che si possono ammirare tramonti carichi di forti colori mediterranei e di luce chiara che inonda le diversità del mare, scrutando in lontananza la Penisola della Maddalena.


Chiusura settimanale: Sempre aperto. - Ferie: Sempre aperto.

Chi siamo

Responsabile: Alessandro Corso. Lo staff di cucina si compone di 10 elementi sotto la supervisione dell’Executive Chef Placido Panebianco, che dopo anni di esperienza in ambito estero porta avanti una cucina di tradizione e di rivisitazione aggiornata che fonde il passato ed il presente gastronomico siciliano.


Specialità

Sono fondamentali il pescato fresco del giorno, le carni scelte da allevamenti bio italiani, la verdura e la frutta autoctone, il pane fatto in casa in diverse aromatizzazioni con l’utilizzo di grani antichi ed i prodotti da forno della propria pasticceria interna. Vini: curata selezione di etichette regionali, italiane e internazionali.


Dettagli

Aperto tutti i giorni, è situato al roof garden del Grand Hotel Ortigia.

 

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