
Visita i migliori ristoranti della Sicilia
Sciacca (AG) - LA LAMPARA
Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"
|
![]() |
Lungomare C. Colombo, 13 |
![]() |
Il porto di Sciacca, sul quale si affaccia La Lampara, accoglie pescherecci e natanti commerciali, ma agli attracchi non mancano le imbarcazioni da diporto. Il colpo d'occhio, dalla terrazza del locale, lascia a bocca aperta. La storica cucina siciliana, figlia dei contatti tra gli isolani e i popoli che si insediarono sulle loro terre, è riuscita ad assumere nei secoli un proprio preciso carattere. Il menu del ristorante riflette e amplifica questa realtà e, frutto del lavoro di una squadra esemplare, si collega a una carta dei vini ricca di referenze di ogni angolo del globo: a curarla è la giovane e talentuosa Laura Piscopo, premiata come miglior sommelier emergente della Sicilia.
Chiusura per ferie: non previsto. Chi siamoResponsabile: Fabio Cacace. Chef: Vito Ribecca e Michele Scilabra. Sommelier: Laura Piscopo.
Specialitàcucina mediterranea, creativa, eclettica. Ricchissima vetrina con pescato locale a metri 0, selezionato a bordo dei pescherecci partners. Ampia scelta di crudità. Piatti per vegetariani, vegani e celiaci. Vini oltre 1300 etichette da tutto il mondo con produzioni di piccoli territori. Circa 250 presenze di distillati e liquori. Degustazioni al calice.
DettagliNel centro storico, ha una modernissima veranda affacciata sul mare con ascensore panoramico. Possibilità di raffinati aperitivi su prenotazione. Ambientazione minimal ed elegante.
|