
Visita i migliori ristoranti della Sicilia
San Vito Lo Capo (TP) - RAIS
Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"
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Via Principe Tommaso, 8 |
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I ricordi della famiglia Battaglia riportano alle giornate trascorse con i propri cari, nella quotidianità del lavoro o nelle tradizioni festive; ai calli sulle mani di chi fatica sulla terra e in mare, e ha fatto sempre parte del loro vissuto; ai profumi che addolciscono l’aria tiepida della sera o agli odori che sanno di viaggi, di luoghi incantati o di flutti tempestosi; a fruttuosi incontri sanciti da strette di mano tra i popoli e le culture che si avvicendarono nel fascino incontaminato di San Vito. Oggi queste magie si replicano alla tavola del ristorante Rais: il “Comandante” vi invita a fare vostre le sensazioni che rivivono nei suoi piatti, e vanno ben oltre la semplice ricetta.
Aperti: da marzo a novembre. Prenotazionegradita.
Chi siamoResponsabili: Nicola e Vito Battaglia.
Specialitàcous cous, pescato del giorno, crudi di pesce. Un menù pensato per accontentare i gusti di tutti, una carta giornaliera dedicata con il pescato del giorno. Il menù attinge dalla tradizione gastronomica della Provincia di Trapani, ma la reinterpreta con rispetto e incanto. Vini: la carta seleziona le migliori etichette del territorio ed eccellenze italiane e straniere imperdibili. Champagne.
DettagliArredi ricercati, sedute comode e spazi confortevoli per rendere ogni pasto un momento piacevole e indimenticabile. Possibilità di soggiorno in formula B&B.
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