Visita i migliori ristoranti della Sicilia

Palermo (PA) - NONAME

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 noname sic  200 x 80 logo pallino una foto
 Via Resuttana, 528
90146
PALERMO (PA)
Cell. 342.13.30.118
nonamepalermo@gmail.com

Fra queste mura, nello spazio che è l’equivalente di un piccolo appartamento, si concentrano identità e passioni di Gaspare Citarrella. Elegante galleria d’arte e ristorante di particolare raffinatezza, è posto di elezione per compiere esperienze che affratellano l’esigenza di appagare lo spirito con quella di nutrire il corpo. La prima sensazione che si avverte è quella di essere tra amici; l’atmosfera rilassata predispone ad apprezzare le portate della cena, dal numero volutamente ristretto, nelle quali l’attenta ricerca e la perfetta esecuzione collimano con un’estetica impeccabile. L’insegna non c’è, ma anche l’esplorazione del territorio fa parte del gioco...


Chiusura settimanale: domenica e lunedì. Aperto solo la sera dal martedì al sabato. Turno unico, 12/16 coperti massimo. - Chiusura per ferie: agosto.

Chi siamo

Responsabile: Gaspare Citarrella.


Specialità

cucina italiana e siciliana rivisitata in chiave gourmet. Vini: le migliori etichette regionali e nazionali.


Dettagli

“Raccontare la bellezza è il nostro scopo e vogliamo farlo attraverso tre mondi che viviamo quotidianamente: l’arte, la cucina e l’architettura. Noname è un luogo reale ed astratto allo stesso tempo; è il luogo dove raccontare progetti, dove farli crescere, è condivisione di spazi e di esperienze. Noname = senza nome, perché i minuti, le ore che passerete al suo interno gli faranno prendere il nome, sarà come sentirsi a casa.”

 

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