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Pula (CA) - CUCINA MACHRÌ

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 cucina machri sar  logo cucina machri sar
Via Lamarmora, 53
09010
PULA (CA)
Tel. 070.92.09.205
www.cucinamachri.it
info@cucinamachri.it

Un piccolo quanto prezioso ristorante intimo e familiare a Pula, in provincia di Cagliari, dove sembra di cenare a casa di amici. Gli interni accoglienti e il piccolo dehor sono perfetti per una pausa informale e felice, senza che venga mai meno la cura del dettaglio e delle materie prime, di inconfutabile freschezza. La preparazione a vista di alcune pietanze porta indietro nel tempo, come quando ci si ricorda del profumo del coccio della nonna. La fantasia e il rispetto degli ingredienti dello chef-patron Christian fanno tutto il resto, come il pesce di prima scelta, così in tavola arriva il meglio della cucina mediterranea.


Chiusura settimanale: domenica. Aperto da Pasqua a ottobre.

Chi siamo

Responsabile: Christian Collu.


Specialità

cucina tipicamente mediterranea con rivisitazione di piatti tradizionali. Grande attenzione all’uso delle materie prime impiegate. Vini: vini e distillati prevalentemente sardi di tutta l’isola, ma anche vini nazionali e internazionali.


Dettagli

Cucina Machrì vuole offrire i sapori e la genuinità della cucina della mamma, che assieme a tecniche evolute permette ai propri clienti di assaporare i veri gusti delle materie prime, con accostamenti curiosi e intriganti.

 

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