Visita i migliori ristoranti della Sardegna

Cagliari (CA) - DAL CORSARO

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Viale Regina Margherita, 28
09100
CAGLIARI (CA)
Tel. 070.66.43.18

www.stefanodeidda.it

dalcorsaro@tiscali.it

Uno dei migliori ristoranti della regione, perla della cultura gastronomica locale. Una cucina basata sul territorio e ambiziosa, che non si limita all’interpretazione e serve pietanze realizzate ad arte con estrema attenzione per dettaglio, forma e colore. I manicaretti stellati di Stefano Deidda sono infatti delle vere e proprie opere di design che deliziano occhi e papille degli ospiti. Materie prime di alta qualità e rispetto per la stagionalità coronano l’esperienza con purezza. L’ambiente del ristorante è sobrio e raffinato, ideale per chi è alla ricerca di un clima elegante e ricercato per un’esperienza nuova e unica nel suo genere.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: le 2 settimane centrali di gennaio. Natale.

Chi siamo

Responsabili: in cucina Stefano Deidda, in sala Gianluigi Deidda e Giuseppina Pilloni.


Specialità

Cucina creativa con materie prime del territorio. Ampia carta dei vini sempre aggiornata dalla sommelier Giuseppina Pilloni. 400 referenze di vini regionali, nazionali e internazionali, con qualche etichetta rara. Ampia scelta di distillati. Formaggi tipici e selezione di miele isolano.


Dettagli

Nel cuore del centro storico e commerciale di Cagliari, ad un passo dal porto. Sale sobrie ed eleganti. Saletta privata per piccoli meeting, degustazioni, o se si desidera privacy ed intimità.

 

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