Visita i migliori ristoranti della Sardegna

Quartu Sant'Elena (CA) - ARKE

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 arke-sar  200x80-logo-pallino-una-foto
Viale Colombo, 5/9
09045
QUARTU SANT'ELENA (CA)
Tel. 070.88.36.63
Fax. 070.88.36.63
Cell. 349.24.34.424
www.arkeristorante.it
arkeristorante@tiscali.it

In filosofia, da Platone ad Aristotele, la parola arkè va oltre il significato di "principio, origine" per esprimere il concetto di "fondamento" o "ragion d'essere". Su queste basi poggia il pensiero con cui i titolari Christian e Bruna portano avanti il loro lavoro e quello di tutta la squadra che li coadiuva. Passione, fantasia, abilità, ricerca: guardando sempre avanti per offrire ai commensali immersive esperienze che partono dal territorio per sconfinare nella creatività. Fragranze nuove, sapori rari. Materie prime che non hanno rivali per freschezza, qualità, lavorazione. Nonostante l'eleganza della location dimostrate liberamente la vostra soddisfazione: qui è gradita la "scarpetta"!


Chiusura settimanale: domenica sera.

Chi siamo

Responsabile: Christian Carboni.


Specialità

La cucina utilizza materie prime prevalentemente del territorio, con accostamenti di verdure, carne o pesce. In cucina mamma Bruna, la Chef, trasforma il tutto in piatti semplici leggeri senza mai perdere il senso dell'equilibrio di sapori e profumi. Menù vegetariano e menù per celiaci. Due menù business lunch a pranzo. Vini: regionali, nazionali. Vasta scelta dei migliori distillati.


Dettagli

Possibilità di degustare i vini al bicchiere. Birre artigianali. Locale climatizzato con 2 sale, dall'atmosfera etno-chic.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Designed by Agenda365.it - Via Dante Alighieri, 8 - Beinasco (TO) 10092 Italia Tel. 011 700 400 Fax. 011 700 420 - P.Iva 10224700012