Visita i migliori ristoranti della Sardegna

Calasetta (SU) - AGRITURISMO OASI BLU

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

  • 01 oasi blu sar

 01 oasi blu sar

Località Vigna Grande
09011
CALASETTA (SU)
Tel. 348.77.71.734
Tel. 328.48.50.668
www.oasiblucalasetta.it - info@oasiblucalasetta.it

 120 x 80 logo pallino gallery

L'origine di Calasetta è particolarmente avventurosa: venne fondata nel 1770 da alcuni Genovesi residenti sull'isola tunisina di Tabarka. Imprigionati dal governatore locale e ridotti in schiavitù, alla loro liberazione si insediarono in Sardegna ed edificarono la città. Immaginiamo che dopo tante traversie questa terra debba essere loro apparsa come un'oasi di pace, così come oggi si schiude alla nostra vista l'Oasi Blu, con la sua struttura tipica tra gli ulivi a due passi dal mare. La tavola è imbandita con i prodotti della sua azienda agricola e tutti i piatti della tradizione sono interamente fatti in casa. Un inno a una comunità, alla sua storia e a un'identità molto particolare!


Chiusura settimanale: martedì. - Chiusura per ferie: dal 7/1 al 14/4.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabili: Pino Antonello Aresti e la figlia Marianna.


Specialità

La cucina, per la passione di Antonello, è improntata sugli antichi sapori e le vecchie tradizioni sarde. Le verdure, la frutta, l’olio extravergine di oliva e olivastro, il vino: tutto è di produzione propria. Pasta all’uovo e dolci vengono preparati in casa tutti i giorni. Specialità: ravioli di pecorino primo sale con bietole; capra in tegame. Tutte le sere la cena si chiude con il maialetto sardo allo spiedo. Vino di produzione propria (Carignano del Sulcis con Cabernet). Ampia scelta di vini rossi esclusivamente sardi; bianchi fermi; bollicine.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Designed by Agenda365.it - Via Dante Alighieri, 8 - Beinasco (TO) 10092 Italia Tel. 011 700 400 Fax. 011 700 420 - P.Iva 10224700012