Visita i migliori ristoranti del Piemonte

Torino (TO) - GIUDICE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Strada Val Salice, 78
10131
TORINO (TO)
Tel. 011.660.20.20
Fax 011.66.00.779
www.ristorantegiudice.com - info@ristorantegiudice.com

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Ci siamo stati d’autunno, in una di quelle sere ancora tiepide e profumate nonostante la pioggia. Clima da castagne e da funghi. Come quelli gustati nel menù che ci hanno dedicato gli Chef Carmelo e Marco, nel traghettarci con inusitata raffinatezza dalle strade assolate dell’estate ai sentieri boschivi di questa stagione di mezzo: una cucina tradizionale rivisitata, con accenti esotici che dialogano armoniosamente con la piemontesità. Un percorso associato con acume agli splendidi vini di questa regione dalla profonda vocazione enologica. Noi intanto pensiamo già al ritorno della bella stagione quando la brezza collinare spirerà tra il verde del dehor e nuove creazioni in cucina evocheranno i fiori odorosi della primavera.


Chiusura per ferie: aperto tutto l’anno.

Chi siamo

Responsabili: Marco Granato e Carmelo Damiano, Chef. Diego Bava in sala.


Specialità

specialità piemontesi e piatti di cucina nazionale. Dolci fatti in casa. Vini: etichette provenienti da tutto il mondo, di piccoli e grandi produttori. Locale situato ai piedi della collina torinese.


Dettagli

Dehors estivo en plein air. Salette riservate. Sala con camino. Si organizzano matrimoni e cerimonie. Servizio catering.

 

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