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Limone Piemonte (CN) - LU TAZ

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via San Maurizio
12015
LIMONE PIEMONTE (CN)
Tel. 348.444.60.62
www.lutaz.it

L’antica casa si erge solida poco lontano dal paese, e già i boschi vi vengono incontro. Oltrepassata la soglia vi trovate in uno scrigno di pietra: sotto i massicci soffitti a cassettoni, accanto ad antiche madie, candelabri e quadri d’epoca scoprirete il cuore tecnologico dell’alta cucina di Riccardo Tosello, che lavora seguendo le ultime direttive europee in materia di ristorazione. Terra di passaggi, di emigrazioni e di ritorni, l’Occitania rivive nelle sue ricette abilmente ripensate per la vita odierna, ma avrete modo di gustare anche piatti classici piemontesi e nazionali, di concerto con i vini dell’esclusiva cantina, per un’offerta completa e un servizio di alta classe.


Chiusura settimanale: lunedì e martedì. - Chiusura per ferie: giugno e novembre.

Chi siamo

Responsabile: Riccardo Tosello, Chef. In sala Aldo Tosello e Reana Dao.


Specialità

Trota marinata, sformato di zucca con bagna cauda, tutta la pasta fatta con 25 uova, polenta nera (piatto tipico). Vini: selezione di vini piemontesi e veneti e alcuni toscani.


Dettagli

Essendo situato fuori dal paese in caso di nevicata si attiva un servizio di trasporto con un pulmino.

 

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