Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

Piazza Martiri della Libertà, 6
28021
BORGOMANERO (NO)
Tel. 0322.84.15.00
Cell. 340.64.03.004
www.locanda86.it - info@locanda86.it

La Locanda 86 è un ristorante che va ben al di là delle aspettative, e se già iniziate col notarne la raffinatezza degli ambienti, la scoperta delle creazioni del bravissimo Stefano Zonca sarà un prosieguo emozionante. La cucina dello Chef segue una filosofia di salubrità con la quale bilancia l’apporto di sane sostanze nutritive senza rinunciare al sapore e dando piena soddisfazione a tutti i sensi: gusto, vista e olfatto in primis. Giovane e già molto esperto, coniuga inventiva e tecnica dimostrando di avere quella marcia in più che gli apre la strada dell’affermazione, per il cui raggiungimento è determinante il supporto affettivo e professionale della sua bella famiglia.

Chiusura settimanale: lunedì sera e martedì.

Chi siamo

Responsabile: Stefano Zonca, Chef.

Specialità

piatti della cucina italiana arricchiti dalle molteplici esperienze del giovane Chef che inserirà i sapori della cucina internazionale per creare piatti innovativi e particolari. Vini: cantina oculatamente selezionata con ricerca e valorizzazione di vini locali di ottima qualità. Ampia scelta di distillati.

Dettagli

“Gli scorci stilistici settecenteschi della “Locanda ‘86”, intrecciati con interventi moderni, rappresentano esattamente quello che è l’obiettivo dello Staff: associare la cucina più referenziata e ricercata al piacere di gustarla in un’atmosfera familiare e socievole.”