Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

Piazza Martiri della Libertà, 6
28021
BORGOMANERO (NO)
Tel. 0322.84.15.00
Cell. 340.64.03.004
www.locanda86.it - info@locanda86.it

Vorremmo spendere qualche parola sul garbo e la simpatia della signora Rosella, perché è come una goccia di nettare che scende da un fiore aperto e invitante. Il "fiore" è naturalmente il suo Locanda 86, raccolto ristorantino che si svela all'interno di una corte antica e ispira calore in un'atmosfera di finezza e di riserbo. Il figlio Stefano - un'esperienza cosmopolita che trasferisce nelle sue creazioni - in cucina accosta aromi, profumi e materie prime in modo inusuale creando abbinamenti interessanti al gusto e gradevolissimi alla vista. Perle di sapore confezionate come piccoli cadeaux, perché l'Ospite è un amico cui regalare emozionanti sensazioni.

Chiusura settimanale: lunedì sera e martedì.

Chi siamo

Responsabile: Stefano Zonca, Chef.

Specialità

piatti della cucina italiana arricchiti dalle molteplici esperienze del giovane Chef che inserirà i sapori della cucina internazionale per creare piatti innovativi e particolari. Vini: cantina oculatamente selezionata con ricerca e valorizzazione di vini locali di ottima qualità. Ampia scelta di distillati.

Dettagli

“Gli scorci stilistici settecenteschi della “Locanda ‘86”, intrecciati con interventi moderni, rappresentano esattamente quello che è l’obiettivo dello Staff: associare la cucina più referenziata e ricercata al piacere di gustarla in un’atmosfera familiare e socievole.”