Visita i migliori ristoranti del Piemonte

Domodossola (VB) - ELENA

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 elena pie  logo strabiglia pie
 Via Beltrami, 15
28845
DOMODOSSOLA (VB)
Tel. 0324.24.85.34
Cell. 338.75.71.582
http://elenaristorante.it
info@elenaristorante.it

Come un tecnico del suono registra le tracce musicali, per poi assemblarle ed ottenere un sound perfetto e accattivante, così Cristian Elena mixa le linee di sapore che compongono i suoi piatti e crea la canzone giusta da farvi ascoltare. Mettete il vostro palato in modalità "on" e abbandonatevi alle suggestioni dello Chef, che si prende cura degli ospiti in modo assoluto e, per farlo, nella “torre d’avorio” del suo castello ammette appena nove commensali. Non un luogo inaccessibile, ma un forziere dove i tesori non odorano solo di memorie e di casa, ma anche di paesi lontani e di viaggi nel tempo, di citazioni talora colte e talora divertenti, in equilibrio ma anche in evoluzione.


Chiusura settimanale: lunedì e martedì. - Chiusura per ferie: 10 giorni a settembre.

Chi siamo

Responsabile: Cristian Elena.


Specialità

“Vi presento una cucina semplice e diretta, rispettosa delle tradizioni che mio padre mi ha trasmesso, ma capace di guardare al futuro combinando le nuove tecniche e la filosofia del benessere alimentare.” Vini: del territorio, italiani e dal mondo.


Dettagli

Tre sale, tre tavoli, 9 coperti nella torre del castello, nell’antico Borgo della Cultura di Domodossola. Bar-bistrot, distinto per ambienti e proposte dal ristorante di cucina d’autore. “Concediti il tempo” è la claim del ristorante, che invita a vivere pienamente ogni momento.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Designed by Agenda365.it - Via Dante Alighieri, 8 - Beinasco (TO) 10092 Italia Tel. 011 700 400 Fax. 011 700 420 - P.Iva 10224700012