Visita i migliori ristoranti del Piemonte

Torino (TO) - DEL CAMBIO

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 del cambio pie  logo del cambio pie
 Piazza Carignano, 2
10123
TORINO (TO)
Tel. 011.54.66.90 / 54.37.60
Fax 011.53.52.82
www.delcambio.it
welcome@delcambio.it

Una meravigliosa oasi di benessere per il palato nel centro della città della Mole Antonelliana, a breve distanza dal Museo Egizio e da Piazza Castello. Amato dagli appassionati della bellezza e delle prodezze culinarie fin dal 1757, il laboratorio gastronomico e ristorante stellato vede all’opera l’Executive Chef Matteo Baronetto e la sua studiata creatività. Se a un primo impatto la tradizione pare essere la protagonista, gli ospiti resteranno sorpresi nel comprendere che la star della tavola è invece la sapiente capacità di rielaborare e contaminare le ricette preparate come una volta con tecniche attuali e spunti non convenzionali.


Chiusura settimanale: domenica sera, lunedì e martedì a pranzo. - Chiusura per ferie: 15 giorni in agosto.

Chi siamo

Responsabile: Daniele Sacco. Chef Matteo Baronetto.


Specialità

il ristorante del Cambio offre i sapori forti e delicati dell’antico Piemonte, intessuti nelle trame di una cucina che sa essere anche leggera e moderna. Vini: 400 etichette piemontesi, nazionali ed estere.


Dettagli

Aperto nel 1757, è il più rinomato ed elegante ristorante di Torino. Sala banchetti, sala riunioni, dehor estivo su piazza Carignano.

 

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