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Arona (NO) - LA CASCINA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 la cascina pie  200 x 80 logo pallino una foto
 Via dei Partigiani, 47
28041
ARONA (NO)
Tel. 0322.48.297
Cell. 333.300.63.28
ristorantelacascina.jimdo.com
iragazzidellacascina@gmail.com

Immerso nel verde, a due passi dal lago troviamo...il Trentino! Gradita sorpresa che dobbiamo allo Chef Carlo Dell’Eva che ha portato con sé la tradizione culinaria della sua terra di origine. A guidare insieme a lui il locale (un cascinale dove in sala arde il fuoco nel camino) c’è Sabrina, eclettica ideatrice di iniziative solidali all’interno del ristorante, come i Laboratori Ceramici, connubio tra arte e cibo, a sostegno del laboratorio ceramico terapico di un ospedale oncologico pediatrico. “Non solo Cibo, Cibo per l’Anima”. Potrete far del bene insieme agli altri e portare a casa un oggetto personalizzato da voi, sentendovi un po’ artisti e un po’ complici, ma sempre sicuramente amici!


Chiusura settimanale: lunedì a pranzo. - Chiusura per ferie: non previsto.

Chi siamo

Responsabile: Carlo Dell’Eva.


Specialità

cucina tipica trentino-altoatesina legata alla terra di provenienza del titolare, la Val di Sole in Trentino. Spatzle, canederli, speck, carne salada, salmerino affumicato, goulash, stinco al forno, cervo, polenta di Storo, formaggi trentini, strudel di mele. Vini: prevalentemente del Trentino-Alto Adige con un occhio di riguardo al territorio di ubicazione; grappa e acquavite di frutta in prevalenza del Trentino e dell’Alto Adige. Birra artigianale di un birrificio locale artefice anche della Weizen della Cascina.

 

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