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Alessandria (AL) - DADIEGO

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 dadiego pie  logo dadiego pie
 Galleria Guerci, 2
15121
ALESSANDRIA (AL)
Tel. 0131.26.66.84
www.dadiego.com
info@dadiego.com

Lo stile Liberty della galleria e gli interni contemporanei del sofisticato ristorante dialogano con disinvoltura. In posizione dinamica grazie alla sua collocazione nel cuore della città, il locale è noto agli Alessandrini per l’ampia offerta di prodotti ittici eccellenti, provenienti sempre freschissimi dalle più qualificate pescherie. Un luogo ottimale per stringate pause pranzo, ma anche per cene che coinvolgano il tempo e i sentimenti. Lo Chef Diego non rinuncia alla tradizione e agli antichi sapori, ma non si sottrae neanche a indagare tra le più moderne tecniche di preparazione e impiattamento, così che ogni portata sia un piccolo capolavoro di colori e consistenze.


Chiusura settimanale: domenica tutto il giorno e il lunedì a pranzo. - Chiusura per ferie: non previsto.

Chi siamo

Responsabile: Diego D’Andretta, Chef.


Specialità

La cucina è rinomata per le sue specialità di pesce, dove Diego ha saputo conservare gli antichi sapori dei suoi luoghi d’origine. Materie prime di eccellenza, scelte personalmente dallo Chef. Vini: vengono proposte le migliori etichette che si abbinano perfettamente con i gusti della cucina.


Dettagli

Ristorante ubicato nel pieno centro di Alessandria, nella bellissima cornice della storica galleria Guerci. “Quello che vogliamo trasmettere ai vostri palati è la passione e la competenza che mettiamo nei nostri piatti, nel cucinarli e nel presentarli, in modo da stimolate i vostri sensi.”

 

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