Visita i migliori ristoranti del Molise

Venafro (IS) - IL MONSIGNORE RESTAURANT - Tenuta Santa Cristina

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 il monsignore mol  200 x 80 logo pallino una foto
 Via Sedia Di Monsignore, 5
86079
VENAFRO (IS)
Cell. 366.52.02.246
Cell. 347.86.05.504
www.tenutasantacristina.eu
info@tenutasantacristina.eu

Alessandro Rocchio, Chef molisano con formazione ed esperienze di valore, ci propone “una cucina che parte dal territorio e arriva al cuore”. Le risorse di una terra che ha una precisa identità, ben rappresentata nei piatti del menù, sono la base da cui partire per poi percorrere le strade gratificanti dell’innovazione. In ogni stagione, nello scenario di paesaggi incantevoli, i terreni molisani regalano frutti inestimabili, come le olive della Tenuta Santa Caterina, dal cui olio lo Chef trae una spuma di leggerezza e sapore inimitabili. Il ristorante fa parte del casale della tenuta, che fu uno dei più antichi monasteri del Molise e oggi è tornato a nuova vita dopo un restauro di pregio.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: dal 14/01 al 31/01.


Chi siamo

Responsabile: Alessandro Rocchio.


Specialità

cucina gourmet, curata in ogni minimo particolare e altissima selezione della materia prima. Rispettando tradizioni e territorio “Il Monsignore Restaurant” offre la possibilità di gustare i prodotti della propria terra, e non solo, in maniera del tutto innovativa, grazie allo studio e alla cura di tecniche di cottura e di manipolazione degli ingredienti all’avanguardia. Vini: carta dei vini congrua allo stile dei menù, con vasta scelta su tutto il territorio nazionale, fino agli champagne di grande prestigio.

 

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