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Visita i migliori ristoranti del Molise

Vinchiaturo (CB) - AGRITURISMO CASALE ROSA

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 casale rosa mol  200 x 80 logo pallino una foto
 Contrada Monteverde, 4/A
86019
VINCHIATURO (CB)
Tel. 0874.34.382
Cell. 340.95.27.151
agriturismocasalerosa.it
info@agriturismocasalerosa.it

Nel 2005 l’agriturismo della famiglia Felice - pare un segno del destino già il cognome dei gestori - apre le porte dell’annesso ristorante: un luogo che rimane nel cuore. Pasquale tiene le redini dell’azienda da quasi vent’anni, ma è all’inaugurazione dell’oasi gourmet che ne diventa lo Chef. Si mette ai fornelli per creare una proposta del territorio riletta in chiave contemporanea e chic. Una sinfonia gastronomica basata sulla qualità delle materie prime, quelle biologiche e biodinamiche dell’impresa agricola familiare, guidata da Federica. E non dimentichiamo la ceramica, vocazione originaria e arte a tutt’oggi praticata, che integra e impreziosisce l’attività.


Chiusura settimanale: lunedì, martedì e mercoledì. - Chiusura per ferie: non prevista.


Chi siamo

Responsabile: Pasquale Felice.


Specialità

Tipo di cucina: un’idea di gastronomia che parte dalla tradizione per proporla in una chiave moderna ed elegante. Tutti i piatti sono prodotti con materia prima di qualità a chilometro zero e stagionale. Vini: locali e selezione di alcuni vini Italiani. Distillati selezione Italia; Birra artigianale locale; Liquori di produzione propria.

 

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