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San Severino Marche (MC) - CAVALLINI

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Viale Bigioli, 47
62027
SAN SEVERINO MARCHE (MC)
Tel. e Fax 0733.63.46.08
Cell. 338.77.36.936
www.ristorantecavallini.com
info@ristorantecavallini.com

Chi cerca i veri sapori marchigiani da degustare in un ambiente sobrio ed elegante, non potrà rinunciare a sedersi ai tavoli del rinomato ristorante Cavallini, che vanta fin dal 1993 un ottimo menu che entusiasma anche i palati gourmand. I fratelli Luca e Simone assecondano le richieste degli ospiti con stile e professionalità: il primo grazie a creazioni culinarie che fondono con equilibrio la tradizione di materie prime e cotture con la modernità creativa; il secondo, attraverso le proprie competenze di sommelier, suggerisce le etichette che meglio si accordano con ciascuna pietanza, accompagnandola in un accattivante percorso enogastronomico.


Chiusura settimanale: martedì sera e mercoledì. - Chiusura per ferie: una settimana in gennaio e 2 settimane in agosto.

Chi siamo

Responsabile: Luca Cavallini.


Specialità

cucina regionale rivisitata con specialità di pesce. Vini: cantina con circa 350 etichette da tutta Italia con occhio attento alle etichette regionali. Cenni di vini esteri, sopratutto della Francia. Presenza del sommelier Simone Cavallini. Ampia carta dei distillati e selezione di caffè da tutto il mondo.


Dettagli

Grande sala unica in locale climatizzato. Accesso disabili. Si accettano piccoli animali. Carte di credito: tutte.

 

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