Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

Via Pitignano, 50
62012
CIVITANOVA MARCHE (MC)
Tel. e Fax 0733.89.00.53
www.mangiaristorante.it - info@mangiaristorante.it

Rinomato e riconosciuto a livello nazionale, il ristorante di Citivanova Marche propone piatti elaborati dalle esperte mani dello Chef Paolo Mazzieri che si appassiona fin dalla tenera età a gusti e profumi del proprio territorio e che, nel corso della carriera e dei molteplici viaggi in Europa e Oriente, impreziosisce con innovazioni e scoperte sempre azzeccate. In perfetto equilibrio tra la regionalità dei piatti e la sperimentazione di nuovi abbinamenti, Paolo prepara i commensali a una vera e completa esperienza culinaria. Il menù vanta un’ampia scelta di portate sia a base di carne sia di pesce, da accompagnare a un’interessante carta dei vini tutta da scoprire.

Chiusura settimanale: mercoledì.

Chi siamo

Responsabile: Paolo Mazzieri.

Specialità

Cucina tipica rivisitata con tecnica e innesti fusion. La cucina di Paolo è semplice e dinamica, con l'utilizzo di materie prime del territorio che lo circonda, anche di produzione propria. Ampia possibilità di scelta tra menù di carne e pesce, menù vegetariani e per celiaci. Vini: italiani e soprattutto regionali, e in piccola percentuale esteri.

Dettagli

Sala con grande camino in pietra. Ampio parco estivo e vicino Centro Ippico. Le grandi vetrate offrono la meravigliosa visione della natura in ogni stagione.