Visita i migliori ristoranti delle Marche

Ascoli Piceno (AP) - IL VASCELLO

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 il vascello mar  200 x 80 logo pallino una foto
 Via Palestro, 21
63100
ASCOLI PICENO (AP)
Cell. 392.39.27.191
Fax 0737.63.14.83
Cell. 328.82.99.990
vincenzotaffari@gmail.com

Il ristorante è piccolo ma, tenendo fede al proverbio che vuole nel piccolo esserci il meglio, occorre confermare che è un concentrato di eccellenze. La presenza in sala di Vincenzo, il proprietario, è certezza di cura per l’ospite, seguito con cordiale attenzione. La ricercatezza dei piatti e gli accostamenti dei vari elementi che compongono le portate sono frutto di un ragionato mix di competenza e abilità, appannaggio di Serena. È un consiglio da amici quello che vi diamo: se abitate ad Ascoli o se vi dovete recare in città, andate al Vascello. Il tempo che vi trascorrerete sarà sempre dei più gratificanti.


Chiusura settimanale: domenica sera e lunedì. - Chiusura per ferie: da stabilire.

Prenotazione

gradita.


Chi siamo

Responsabili: Vincenzo Taffari e Serena Fiori (cuoca).


Specialità

cucina di mare creativa con pescato del giorno. Da assaggiare la trippa di pescatrice alle erbe; ceci e gamberi al tartufo; il baccalà gratinato. Vini: nazionali con ampio spazio alle etichette locali.


Dettagli

Attività a conduzione familiare che nasce nell’ottobre del 2017. La passione per la cucina, per le materie prime di alta qualità, la cura per i dettagli che si scopre in ogni singolo piatto, fanno del ristorante una nuova e affermata realtà, dove regnano gusto e ricercatezza, il tutto avvolto dall’eleganza di una location incastonata nella pietra.

 

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