Visita i migliori ristoranti della Lombardia

Milano (MI) - CRACCO

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Galleria Vittorio Emanuele II
20121
MILANO (MI)
Tel. 02.87.67.74
ristorantecracco.it
info@ristorantecracco.it

L’estetica di una location raffinata, un’architettura elegante e una cucina innovativa ma tradizionale. Lo Chef Carlo Cracco è riuscito a far convergere un’esperienza al Ristorante, un incontro al Café, degustazioni in Cantina ed eventi privati, in un solo ambiente. Una realtà gastronomica polivalente, dalla prima colazione al drink dopo teatro, per trasmettere la ricerca costante di un’armonia sospesa tra tradizione e innovazione, emblema della sua cucina. Da non trascurare il progetto Galleria Cracco, che coinvolge alcuni tra i più quotati artisti italiani e contemporanei nella realizzazione di interventi site specific, con tre vetrine d’arte fruibili 24 ore su 24.


Chiusura settimanale: sabato a pranzo e tutta la domenica.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Chef Patron: Carlo Cracco.


Specialità

Il menù propone portate inaspettate, come zuppa di pesce in crosta e tuorlo d’uovo marinato con asparagi verdi e tartufo nero, ma anche piatti della tradizione, come il riso mantecato alla zafferano, midollo alla piastra e ragù di fegatini. Cantina con più di 2.000 etichette e 10.000 bottiglie, dedicata sia alla vendita che alla degustazione, con una selezione di vini principalmente italiani e francesi, per molti ancora inedita.


Dettagli

All’interno del Ristorante, il Fumoir, in stile Art Deco, e la Sala G. Mengoni, un luogo privilegiato, con un accesso esclusivo riservato alle occasioni private.

 

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