
Visita i migliori ristoranti della Lombardia
Bianzone (SO) - ALTAVILLA
Segnalato da: L'AGENDA DEI 365"fra i migliori ristoranti d'Italia"
|
![]() |
Via Ai Monti, 46 |
![]() |
Quando l'Oste è Donna (e che donna!) non possiamo aspettarci altro che meraviglie: Anna Bertola, "controllata" a vista dalla tenera Frida, ce la mette tutta per dare ai suoi clienti quanto c'è di più tipico e buono nella cucina di questi monti a un passo dalla Svizzera e sulle cui pendici hanno origine i migliori vini del territorio. Campo, quello enologico, in cui Anna è particolarmente esperta, appassionata e doverosamente titolata. Quindi fidatevi di lei quando si tratterà di scegliere la bottiglia: sarà sempre quella giusta! E tra le tipicità segnaliamo il sorbetto all'Amaro Bràulio, storico liquore valtellinese la cui ricetta, ideata nel 1826, si deve ad un farmacista-botanico di Bormio.
Chiusura settimanale: lunedì; agosto sempre aperto. - Chiusura per ferie: variabili. Chi siamoResponsabile: Anna Bertola, Sommelier e titolare.
SpecialitàIn cucina è importante la semplicità nella valorizzazione del territorio: bresaola; sciatt con il cicorino del nostro orto; gnocchi di polenta Mugna con crema di verze, pancetta e Casera; zuppe; selvaggina; carrè di agnello in crosta di pistacchio di Bronte. Accurata ed ampia selezione di formaggi. Vini: circa 500 etichette di tutta Italia, e ampia selezione di vini della zona. Selezione di distillati, in primis le grappe. Cantina visitabile. Terrazzo estivo coperto di glicini con vista sulle Orobie. Si può pernottare nelle 12 confortevoli camere.
DettagliSala fumatori Cantina Possibilità di degustare, presso la trattoria, prodotti tipici e vini di Valtellina, anche al calice; presente anche un piccolo punto vendita.
ServiziLocanda 10 camere doppie e 4 singole dotate di bagno, TV e WIFI di cui 4 accuratamente rinnovate. Altavilla offre anche la soluzione Bed & Breakfast.
|