Visita i migliori ristoranti della Lombardia

Como (CO) - KITCHEN

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 kitchen lom  200 x 80 logo pallino una foto
 Via per Cernobbio, 41/A
22010
COMO (CO)
Tel. 031.51.64.60
www.kitchencomo.com
info@kitchencomo.com

Tutto insieme il team non raggiunge che una manciata di anni, ma ha talento ed entusiasmo in abbondanza. Al Kitchen si esprime e dà concretezza alle proprie idee. Sotto la guida attenta ed altrettanto giovane di Andrea Casali l’orchestra suona una melodia essenziale in cui ogni nota e ogni strumento ha la sua personalità e si distingue tra gli altri senza sovrastarli. I suoni sono quelli del territorio, la concertazione è frutto di studio e ponderazione, l’esecuzione prescrive un tempo vivace. Un direttore di sala che conosce gli spettatori e assegna loro la poltrona giusta per assistere allo spettacolo dalla migliore angolazione. Che il concerto abbia inizio!


Chiusura settimanale: tutto il lunedì; martedì solo a pranzo. - Chiusura per ferie: dall’1/1 al 13/2.

Chi siamo

Responsabile: Michele Cantarelli, Maître.


Specialità

bistrot italiano di alta cucina. Vini: prevalentemente italiani con particolare attenzione ai piccoli produttori locali. Selezione di bollicine francesi e di distillati dal mondo.


Dettagli

Immerso in un parco privato, nella bella stagione apre alcuni tavoli nel dehors, tra il verde della vegetazione. Atmosfera intima, quasi una casa privata. La brigata è giovane, ma già vanta passate esperienze in ristoranti stellati. L’Executive Chef Andrea Casali fonda la sua cucina nel massimo rispetto della materia prima con grande attenzione ai fornitori del luogo.

 

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