Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

Piazza Pontedecimo, 26-28/R
16164
GENOVA - PONTEDECIMO (GE)
Tel. 010.78.55.218
www.ristorantescalvinipontedecimo.com - info@ristorantescalvinipontedecimo.com

Roberto & Roberta: due volti, un unico nome e una stessa passione, quella per l’accoglienza e la buona ristorazione. Roberto propone con creatività le ricette della tradizione regionale seguendo di persona la selezione degli ingredienti, in primis il pescato giornaliero che arriva dalle coste liguri. Vi innamorerete delle sue specialità, dai ravioli di gallinella all’involtino di ricciola... Roberta non solo è la protagonista dell’amabile servizio in sala, ma è soprattutto una competente appassionata di vini, che ha portato in cantina personalità, pregio e riconoscimenti. È sempre un piacere passare a trovarli e arricchire un momento di relax con una ricetta speciale, un buon calice e, non dimentichiamolo, un celestiale dolce della casa.

Chiusura settimanale: lunedì; sabato a pranzo. - Chiusura per ferie: gennaio e agosto

Chi siamo

Responsabile: Roberta Cumerlotti. Roberto Villa, Chef.

Specialità

cucina basata esclusivamente sui prodotti del territorio, soprattutto di mare, senza dimenticare l’entroterra e la stagionalità. Cappon magro; tortelli di gallinella pinoli e olive taggiasche. Pasta fatta in casa. Dolci della Pasticceria di proprietà che dal 1890 mantiene la storica tradizione dolciaria: Lemon Pays; Torta Zena. Premiata carta dei vini, seguita personalmente dalla titolare: circa 500 etichette nazionali e qualche chicca da tutto il mondo.

Dettagli

Saletta privè per cene romantiche e per festeggiare anniversari e compleanni. A pranzo colazioni di lavoro in ambiente elegante e raffinato.