Visita i migliori ristoranti del Lazio

Aprilia (LT) - IL PACCHERO SOLITARIO

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 il pacchero solitario laz  200 x 80 logo pallino una foto
 Via Giuseppe Verdi, 29
04011
APRILIA (LT)
Tel. e Fax 06.92.06.20.42
Cell. 347.77.21.794
ilpaccherosolitario@libero.it

Il fritto di calamari e gamberi, i crudi e altre prelibatezze di mare sono lo smagliante biglietto da visita con cui il ristorante si propone a chi ha voglia di tuffarsi tra le onde del gusto. Ricercato e informale quanto basta per trovarsi sempre perfettamente a proprio agio, con le pareti arricchite da rimarchevoli opere pittoriche, il Pacchero non delude mai. All’alba dei suoi 13 compleanni - una vicenda di crescita e di consolidamento - si riconferma un luogo curato e degno di nota nella cittadina. Ci si innamora anche un po’ dello Chef che racconta le proprie creazioni a voce, al tavolo, senza carta, ma tutto a mente e tutto fatto con il cuore.


Chiusura settimanale: martedì. - Chiusura per ferie: dal 12 al 25/6.

Chi siamo

Responsabile: Claudio Scaringella.


Specialità

La cucina, diretta dal titolare, parte da una base tradizionale per poi essere rielaborata dalla sua creatività. Specializzato in pesce fresco locale proveniente dal vicino Porto di Anzio. L’approfondita conoscenza del prodotto permette la creazione di piatti dagli accostamenti originali e di gusto. Vini: vasta selezione, circa 150 etichette nazionali e non solo, esposta sugli scaffali. Le bottiglie vogliono essere viste e scelte, per poi essere gustate al tavolo o portate via.


Dettagli

Piccola bottega gastronomica delle eccellenze: pregiati oli, mieli, legumi, aceti, confetture… per un regalo o per voi stessi.

 

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